olio argan


olio argan

El olio de Argan, que sólo crece en el suroeste de Marruecos, se cree que datan de hace 25 millones de años. Ahora en peligro de extinción y bajo la protección de las Naciones Unidas, el Argan árbol florece en la tierra arenosa en el borde del Desierto del Sahara. De hecho, la preservación de este árbol, con su profundo sistema radicular, es vital para proteger contra la erosión. Aceite de Argan, tomado de este árbol es difícil-las nueces sin cáscara, tiene un rico sabor terroso a diferencia de cualquier otro aceite de nuez. Se utiliza más a menudo como un acabado drizzled aceite de pescado sobre la parrilla o pollo. Combinado con jugo de limón, aceite de Argan también hace un excelente aderezo para ensaladas. Delicioso en sopas o en la parrilla Halloumi queso.

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Aceite Argan

En algunas partes de Marruecos, Argan toma el lugar del Olivo como fuente de forraje, aceite, madera y combustible en la sociedad bereber. Especialmente cerca de Essaouira, el árbol de Argan se subió con frecuencia por las cabras es la razón por la que el nombre cabras árboles, en Las cabras hay zonas soportar frecuentes secar durante varios años, han desarrollado habilidades en klinbindg estos árboles para comer los frutos y las hojas. Frutas El promedio de rendimiento de fruta por árbol es 8kg por año. La caída de los frutos de julio, cuando se seca y negro, hasta ese momento, las cabras se mantienen fuera de la Argan bosques por los guardianes. Derechos de recoger las frutas están estrechamente controladas por la ley y las tradiciones de la aldea. Las hojas son un importante navegar después de la cosecha. Las frutas han sido y son a veces recogidos después de consumo por las cabras (ágiles escaladores en Argan árboles), pero este no es el caso de aceite producido para el consumo hum...
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